- Stoc: Livrare a doua zi
- Cod: BF 002 - TS
- Cantitate: 0.15kg
Bloc FOIE GRAS RATA
Net: 150 g – Bloc întreg de foie gras
Un produs de excepție, cu un conținut de 90% ficat de rață, ce îmbină perfect delicatețea texturii cu aromele fine ale ingredientelor premium.
Aromatizat subtil cu Armagnac, vin de Porto, piper și mirodenii, acest foie gras reprezintă apogeul rafinamentului culinar.
Mod de Servire: • Aperitive Rafinate: Servește foie gras pe pâine prăjită sau biscuiți crocanți, acompaniat de gemuri de fructe sau chutney de smochine, pentru a accentua complexitatea gustului său.
• Preparat Sauté: Prăjește ușor foie gras pentru a obține o crustă crocantă, păstrând interiorul cremos și delicat. Acesta se potrivește perfect cu fructe confiate, legume caramelizate sau o salată proaspătă.
• Pâté și Terrine: Transformă-l într-un pâté sau o terrine rafinată, ideală pentru a fi savurată alături de un pahar de vin alb sec sau ca parte a unui desert sofisticat.
Recomandări de Servire:
• Se recomandă o porție de 50-70 grame de foie gras per persoană, suficient pentru 3 porții. Se servește pe farfurii pre-răcite, pentru a păstra textura delicată.
• Acompaniază-l cu dulcețuri de ceapă sau smochine și un vin dulce, bine răcit, pentru o experiență gastronomică desăvârșită.
Condiții de Păstrare:
Se păstrează la temperatură ambientală, până la data inscripționată pe ambalaj.
Origine: Heron, Franța
| Specificatii produs | |
| Tip | ambiental |
| Unitate masura | buc. |
Alergenii sunt proteine care provoacă o reacție exagerată a sistemului imunitar. În general alergenii din produsele alimentare pot fi reprezentați fie de diferite adaosuri precum proteinele din soia, proteinele din lapte sau glutenul, fie de condimente: piper, boia sau semințe de țelină.
Conform Directivei 2000/13/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN ŞI A CONSILIULUI din 20 martie 2000 alergenii din alimente se pot încadra în următoarele grupe:
-
1. Cereale care conţin gluten (adică grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelţ, grâu mare sau hibrizi ai acestora) şi produse derivate
2. Crustacee şi produse derivate
3. Ouă şi produse derivate
4. Peşte şi produse derivate
5. Arahide şi produse derivate
6. Soia şi produse derivate
7. Lapte şi produse derivate (inclusiv lactoză)
8. Fructe cu coajă, adică migdale (Amygdalus communis L.), alune de pădure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), anacarde (Anacardium occidentale) nuci Pecan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de macadamia şi nuci de Queensland (Macadamia ternifolia) şi produse derivate
9. Ţelină şi produse derivate
10. Muştar şi produse derivate
11. Seminţe de susan şi produse derivate
12. Dioxid de sulf şi sulfiţi în concentraţii de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru
13. Lupin şi produse derivate
14. Moluşte şi produse derivate
În cazul în care suferiţi de o alergie, vă rugăm să solicitaţi informaţii suplimentare înainte de efectuarea comenzii.
Vă mulţumim pentru înţelegere!
